Milyen elektromos főzőedényt válassz?
Ha szeretnéd csökkenteni a konyhában eltöltött időt, egy többfunkciós elektromos főzőedény tökéletes választás. Egyetlen készülékkel süthetsz, főzhetsz, de rizsfőzőként és joghurtkészítőként, vagy egyszerűen ételmelegítésre is használhatod.
• Dia, szerkesztő, Árukereső.hu
• Olvasási idő: 3 perc
Az elektromos főzőedények típusai
Lassúfőző edény (slow cooker)
Az elektromos főzőedények alapvetően 3 fő típusra oszthatók. A legnépszerűbb a lassúfőző edény, vagy másnéven slow cooker. Ideális egészséges ételek elkészítéséhez, mivel megőrzi a vitaminokat és a folyamat során az étel nagyon lédús marad.
Mivel a főzés több órát vesz igénybe, sous vide főzésre is használható, ahol alacsony hőmérséklet szükséges. Az ideális főzési folyamatot időzítő és automatikus kikapcsolás biztosítja.
Ráadásul a belső edények általában indukciós vagy gázfőzőlapon is használhatók.
Multifunkciós
A multifunkciós főzőedény számos különböző főzési programot kínál. Megtalálható közöttük a melegítés, sütés, sütés, joghurtkészítés, rizsfőzés, sous vide és még sok más. Egyetlen készülék sok helyet megtakarít, és helyettesíthet például egy lábost vagy egy befőző edényt. Egyes belső edények még mosogatógépben is moshatók.
Levesfőző
A levesfőző tökéletesen betölti azt a célt, amire tervezték. Krémes, egynemű állagú ételeket készít, így tökéletes választás krémlevesek, pürék, szószok vagy akár lekvár elkészítéséhez. Beépített turmixgéppel, egyszerű kezelőszervekkel és automatikus programokkal is rendelkezik a legnagyobb kényelem érdekében.
Paraméterek
Teljesítmény
Ez meghatározza, hogy a készülék óránként mennyi energiát fogyaszt. Minél nagyobb a teljesítmény, annál magasabb a fogyasztás, de annál gyorsabb is a főzési sebesség. Az egyszerű lassú főzőedények általában kevesebb, mint 650 W teljesítményűek.
Az átlagos multifunkciós edényekre a 650-1000 W közötti teljesítmény jellemző. A legnagyobb modelleknek több mint 1200 W teljesítményűek. Ide tartoznak például a multifunkciós konyhai gépek vagy a (fél)professzionális gasztronómiai műveletekhez való sous vide készülékek.
Programok száma
Az elektromos főzőedények számos programot kínálnak, legyen az levesfőzés, sütés, párolás, rizsfőzés vagy melegítés.
A hagyományos lassú főzőedények általában legfeljebb 6 programmal rendelkeznek.
A többfunkciós edények esetében akár 16 program is elérhető.
Egyes exkluzív modellek forrólevegős sütőként vagy gyorsfőzőként is működnek.
Űrtartalom
A literben megadott űrtartalom azt jelzi, hogy egyszerre mennyi étel készíthető a főzőedényben.
Egy legfeljebb 5 literes edény 2-3 személyre való főzéshez elegendő.
A nagyobb, 5-6 literes edény ideális egy négytagú család számára.
Ha nagy családod van, válassz 6 liter feletti térfogatot.
Tömeg
Az egyszerűbb lassú főzőedények tömege általában kevesebb, mint 4 kg.
Az edény tömegét akkor érdemes figyelembe venni, ha utazáshoz vagy a nyaralóba is magaddal viszed.
A kábel hossza
Gondolja át előre, hogy hol fogod használni az edényt. Mérd meg a távolságot a legközelebbi konnektorig, hogy a vezeték elegendő legyen.
A kábel hossza általában 90 és 120 cm között változik. Egyes modellek a könnyebb kezelhetőség érdekében leválasztható kábellel rendelkeznek.
Funkciók
Kijelző - egyszerűen állítsa be a programokat és egyéb funkciókat
Teljesítmény- és hőmérsékletbeállítások - a lassú főzés kulcsa
Időzítő - indítás és leállítás, amikor csak szükséges
Különleges főzési módok - nyomásbeállítás, párolás, lassú főzés
Memória - áramszünet esetén az edény megjegyzi, hogy mikor állt le a főzés, és folytatódik, amikor a készüléket újra bekapcsolják
Automatikus keverés - az edény gondoskodik az étel rendszeres keveréséről
Automatikus kikapcsolás - a készülék kikapcsol, amikor az étel elkészült
Kivehető edény - egyszerűen elmosogatható
Biztonsági jellemzők - zárható fedél, biztonságos nyomáscsökkentés, csúszásmentes lábak
Beépített receptek - sok intelligens edény számos kész receptet tartalmaz
Állítható hőmérséklet - az étel típusától függően pontosan beállíthatod a kívánt hőmérsékletet
Melegentartó funkció - amikor nem azonnal fogyasztod el az ételt; hasznos például vendégek érkezésekor
Az egyes modellek eltérőek, de jellemző, hogy az edénnyel együtt alapvető tartozékokat is kapsz a csomagban: pl. mérőpoharat, gőzölőkosarat, rizskanalat.
Kapcsolódó termékek
Tepsi, sütőedény
Elektromos serpenyő
Pizzasütő
Minisütő
Melegentartó fiók
Főzőlap
Tűzhely
Beépíthető sütő
Gázfőző